„Ko galima pasimokyti iš kitų miestų, kurie vykdo atskirą maisto ir virtuvės atliekų surinkimą? Visoje Europoje yra sukaupta daugybė puikios patirties ir sėkmės istorijų su maisto ir virtuvės atliekų surinkimu bei tvarkymu. Esant politinei valiai, galima ja pasinaudoti ir užtikrinti ne tik gerus rezultatus, bet ir žemą kainą vartotojams.“